L’église tient son nom de Saint-Germain, évêque d’Auxerre, qui serait passé
à Argentan vers 435. 
Sa construction a débuté au XVᵉ siècle pour s’achever au XVIIIᵉ, d’où un mélange
de styles architecturaux. 
Elle présente ainsi au nord un majestueux porche qui date du XVᵉ siècle, une nef et un transept gothiques et un chevet Renaissance. 
La tour-lanterne, intégrée au bâtiment principal, s’élève au-dessus de la croisée du transept. 
Elle est caractéristique des grandes églises « à la normande ».
L’édifice a été classé au titre des monuments historiques en 1886 et en 1889.